sus

susは「Steel Use Stainless」の略で、ステンレスを指します。JIS規格ではsusと表記し、「サス」と読むのが一般的です。

錆びにくく、清掃性が高く熱にも強い特性から、キッチンのワークトップやシンクに多く使われています。また、強度が高く熱伝導率が低いため、保温性を活かした水筒などにも広く利用されています。

susは鉄（Fe）を50％以上、クロム（Cr）を10.5％以上含む鉄合金の一種で、ニッケル（Ni）や炭素（C）を含むタイプもあります。最も一般的なsus304は、クロム18％、ニッケル8％を含み、耐食性と溶接性に優れているため建材や家庭用品に使われます。材料費は他の鋼材より高いものの、長寿命でリサイクルしやすくエコな素材とされています。