オープンキッチン

オープンキッチンとは、キッチンとリビングやダイニングとの間に壁がないタイプのキッチンをいいます。空間を区切らないため開放感があり、料理中もリビングやダイニングにいる家族と会話しやすいのが魅力です。まるで島のように周囲を回遊できるアイランドキッチンは、オープンキッチンの代表的なレイアウトの1つといえるでしょう。

ある程度スペースを必要とするアイランドキッチンの設置が難しい場合は、どちらか一辺が壁に接しているペニンシュラキッチンにしたり、I型の対面キッチンでも上部につり戸棚を設けないなど、工夫次第でオープンキッチンにすることは可能です。オープンキッチンは隠れる場所がなく、また収納力が不足する傾向があるため、生活感を出さないためにもこまめに片付ける習慣をつけましょう。