屋根の頂部のことを指します。また、棟に使われる部材を棟木(むなぎ)と呼びます。
工事の進行段階で棟木を設置すると木構造の全体像が現れます。そのため、棟木を設置するタイミングで完成の祈願として棟上げ式(上棟式)が行われることがあります。
屋根の頂部を指す棟は、その周辺で使う部材の名前の一部にも使われます。例えば、屋根頂部の棟を覆う部材のことを「棟包み」と呼びます。また、棟の一番上にのせられる凸型の瓦のことを「棟瓦」（または「かんぶり瓦」）といいます。