2006年 2月21日火曜日
氷餅造りが最盛期
寒天と並び諏訪地方の冬の風物詩となっている氷餅（ｺｵﾘﾓﾁ）造りが最盛期を迎えています。
餅米を原料として凍らせ、３週間ほど天日乾燥して出来ます。和菓子の装飾品として、離乳食として、
また、病院でも利用されているようです。
諏訪市は、昔からの伝統と「ビバルデの丘」別荘地などのリゾートが融合した「新しいけれど、なつかしい」と思わせる町です。
2006年 2月21日火曜日
寒天と並び諏訪地方の冬の風物詩となっている氷餅（ｺｵﾘﾓﾁ）造りが最盛期を迎えています。
餅米を原料として凍らせ、３週間ほど天日乾燥して出来ます。和菓子の装飾品として、離乳食として、
また、病院でも利用されているようです。
諏訪市は、昔からの伝統と「ビバルデの丘」別荘地などのリゾートが融合した「新しいけれど、なつかしい」と思わせる町です。
| 日記 | 2006-2-21 09:52 |
（年中無休 9：00～17：00）
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