寒天と並び諏訪地方の冬の風物詩となっている氷餅（ｺｵﾘﾓﾁ）造りが最盛期を迎えています。
餅米を原料として凍らせ、３週間ほど天日乾燥して出来ます。和菓子の装飾品として、離乳食として、
また、病院でも利用されているようです。
諏訪市は、昔からの伝統と「ビバルデの丘」別荘地などのリゾートが融合した「新しいけれど、なつかしい」と思わせる町です。

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昨晩からの降雪により１７㎝の積雪がありました。普段より水分の多い重たい雪ですが、春が近づいていることを感じさせてくれる雪でした。雪も降る時期によっていろんな種類があり、季節の移り変りを感じさせてくれます。
と言っても、これだけ雪が降ると車の通行に支障をきたしますので、「ビバルデの丘」別荘地では１５㎝雪が積もれば除雪作業に入り、お客様にご不便をかけないようにしております。

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